langhe freisa doc kye 2023 g d vajra

langhe freisa doc kye 2023 g d vajraRosso rubino luminoso il colore alla vista. Al naso i petali di rosa aprono lingresso, per poi essere seguiti da sentori che richiamano le fragoline di bosco e le ciliegie sotto spirito. Note speziate completano il quadro olfattivo. Il palato profondo e di calibrata energia. Ottima la persistenza. La Freisa "Ky" di G. D. Vajra un atto di amore verso questo vitigno classico ma spesso dimenticato. Nasce nella vigna di San Ponzio, da suolo argilloso

Rosso rubino luminoso il colore alla vista. Al naso i petali di rosa aprono l’ingresso, per poi essere seguiti da sentori che richiamano le fragoline di bosco e le ciliegie sotto spirito. Note speziate completano il quadro olfattivo. Il palato è profondo e di calibrata energia. Ottima la persistenza.

La Freisa "Kyè" di G.D. Vajra è un atto di amore verso questo vitigno classico ma spesso dimenticato. Nasce nella vigna di San Ponzio, da suolo argilloso situato a circa 400 metri di altitudine sul livello del mare, per poi evolversi in botti di Slavonia e in barrique per 12-18 mesi. È un'interpretazione profonda, piena di carattere ed equilibrio, che soddisfa tutti coloro che cercano un Piemonte classico ma che vada al di là dei vitigni oggi più diffusi.

Si abbina a tutto pasto con classici piatti Piemontesi, dagli antipasti di terra ai primi con funghi o carne, ma con la sua struttura e bilanciamento, è da provare con una classica tagliata di Fassona alla griglia.

Solfiti

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Rosso